小笼包

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早就听说无锡小笼久负盛名，让人回味无穷，可我来无锡好多年了但却从来都没有一睹无锡小笼的风采。今天，爸爸终于肯带我和弟弟去“超王记”验验这传说中的无锡小笼是不是货真价实。

为了挑一个“最佳时期”我和弟弟还有爸爸三人“忍饥挨饿”熬到下午两点，才向“超王记”“进军”。可没想到这里还是人满为患！我们好不容易找到位置坐下来，爸爸边去排长龙了。在那漫长的几分钟内，服务员来来回回走了好几趟，每次手里都少不了那一笼一笼的小笼包。只见他们一个个小巧玲珑，总像戴着蕾丝花边帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯着那些小笼包，口水哗哗直流。终于，我们的小笼包也上来了。我迫不及待的掀起盖子，一股伴着浓浓香味的热气便扑面而来。接下来呈现在我们面前的便是一个个都是水珠的“胖娃娃”了。这一个个“出水芙蓉”真是与众不同呀！平常的包子虽说很大，但里面的肉质有一点点，但这无锡小笼虽说个子不大，但皮却薄的几乎透明，里面的汤汁更是清晰可见。弟弟再也按捺不住了，拿起一个便往嘴里塞，爸爸怎么喊也喊不住。刚咬下第一口，汤汁便挂在弟弟的衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑：“吃小笼包是有口诀的，哪能乱吃呀！轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一扫光，满口香”！我听了，若有所悟，便和爸爸一起开吃！我小心翼翼的夹起一个小笼包到碗里，然后轻轻咬破了一点皮。没想到，一股沁人心脾的香味直钻入肺腑，正当我陶醉其中时，汤汁就急不可待地涌了出来。我赶紧吸上一口，顿时满口余香，然后再大大地咬A一口馅，真是人间极品啊！

又薄又嫩的皮，又鲜有地道的汁，又紧致又有嚼劲的馅，无锡小笼包，果然名不虚传！

    江苏无锡北塘区惠山小学六年级:范纪伟

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