年味古城

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　　腊八刚过，年的脚步离我们越来越近了。
　　慢行巍山古街，悠闲赏着冬阳朗照下古城容颜，闲逛时一不小心，差点与一个大孃撞个满怀，我赶紧与她打了招呼，一看她肩上扛着两柱粗大的红色大香，我说：大孃，你这么早就把过年烧的大香买好了，大孃笑呵呵地回话说：“儿子他们忙，我闲着的时候就早点把年货买办好”。一听这话，我暗自自语，大孃身心已为过年起航，作为母亲的她体谅儿女，即便七十多岁，仍然做着力所能及的事。这个大孃，和蔼可亲，她是我城南旧事里，印象很深的一个人，今日偶遇其情景，勾起城南过年往事。
　　古城人家，过年的时候，都要在家的大门口，竖两柱大红香，点燃后香烟缭绕，这样的大香，一般可以燃上两三天，让年节充满禅意，寓意着家香烟延绵不断，香火旺盛。悠然间，我眼前闪动着点燃的香火青烟，淡淡的香味扑鼻而来，烟煴在年的香烟禅韵里。
　　菜场生活年味浓。时下，无论走进那个古城菜场，均能切身感受到浓浓的年味。当我走进城南菜场，穿行在摊点间，各种年货登场，过年食品，土杂干货，糖食瓜子、腊肉香肠，一应俱全，应接不暇，眼花缭乱。随着时代变迁，社会发展，市场经济，年货无须样样自家亲手制作了，到了菜场、超市都能买到。如若用一颗闲适的心，闲逛菜场，感受生活，感受从菜场里散发出的年味馨香，温润生活，这样的美好心境，只能自己去体味。
　　暖暖冬阳下，晾晒着浓香年味。漫行古街，我总能闻到美食的清香年味。瞧，一古屋檐下悬挂着一圈一圈的香肠，街角边在一古城人家前，两只条凳间的杆子上，晾晒着几条三线肉，地上滴上了几滴油渍，年味灌满在红红的香肠里，浸润在肥瘦相间的腊肉里。香肠、腊肉，那是永恒在味蕾上抹不去的年味。过年、春节时必吃的传统肉食，曾经的岁月，那是我们舌尖上最渴望的美味佳肴。如今，许许多多的古城人，仍然坚守着这样的传统习俗，入冬后或多或少，都会腌制上一点腊月，灌上几圈香肠，过悠闲慢生活，享受吃美食的乐趣。大年三十，一家人吃年夜饭，其乐融融，开开心心，品味香肠腊肉，品味时光晒出的幸福生活，回味年味，意蕴无穷。
　　年味弥漫古城飘淡香。穿行大街小巷，还能看到簸箕、筛子里晒着切好的罗卜条，那是制作“皮萝卜”的主要材料。簸箕里或是竹竿上挂着的绿色干瘪大青菜，准备腌制咸菜用，这些食材无不充满了平常人家的生活、年味气息。巍山咸菜，远近闻名，手工制作咸菜的历史悠久，年前年后，古城人家，乐此不彼，忙里偷闲做咸菜，自己吃或馈赠亲朋好友，共同分享美味，品味人生况味。古宅老院旁，间或我还看到追赶着太阳晒的糯米面，白白的面粉里，散发出淡淡清香。在钟鼓楼以东的街边，一个阿婶卖着过年时包大汤圆馅用的配料豆沙面、芝麻等，最有趣的是保留了原始方法用土盅子量，五元钱一盅。淡粉色的豆沙粉，炒得黄灿灿香喷喷的芝麻，诱惑着味蕾。我眼眸里仿佛变成了寓意着过年团圆、甜甜蜜蜜的大汤圆。
　　小城故事多，古城年味浓。大街小巷，店铺林立，货物琳琅满目，五彩缤纷，惹眼的中国红，弥漫着年味。红红火火的中国结，悬挂着的一个个大红灯笼，红彤彤的对联，翰墨飘散，整条古街扎眼的红，徜徉古街，视线多半随着主色调红色移动，醉人心海、撩拨心扉的红，一个“红”字，渲染出年的喜庆吉祥。圆圆的米花糖上点染上了红绿相间的彩色，喜气洋洋，散发着甜甜的年味。期盼过年，你我共同身心起航。

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