苦趣作文

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　　我十分爱吃炒蛋，每当我闻到炒蛋那浓浓的蛋香味，便不禁垂涎三尺。假期到了，妈妈让我做一道菜——炒蛋。我报之轻松一笑，看爸爸炒蛋那么容易，我想，这一定难不倒我。
　　我先拿了四枚鸭蛋，准备打蛋。可当我捏着这圆溜溜的家伙，就感觉浑身不自在。我连续敲了好几次，蛋壳却显得异常坚硬，它竟然一点都没碎掉。爸爸看着我，笑着说，“你的力度太小了，敲蛋一定要敲得干脆利落。”再次尝试，只听“噗”的一声，一个圆圆嫩嫩的小精灵从蛋壳滑落而出，晶莹剔透的蛋白和蛋黄闪着直逼人的眼，她好似一个调皮的娃娃，在盆中淘气地蠕动着，可爱极了。
　　接着便是开始正式打蛋了。我学着平时爸爸打蛋的样子使劲打起来，结果蛋液溅得我脸上、鼻子上都是。粘乎乎的，真是难受，我有些生气地盯着手中的蛋液。爸爸告诉我：只要力度均匀，蛋液和蛋液之间会恰到好处地拉在一起，就不会溅出来。我又认真地操作起来，筷子在蛋液间做着圆圈的震荡，蛋白和蛋清慢慢融为一体，我又放入少许盐，继续捣鼓上一阵，那清亮的黄色上便多了一层金色，让人感觉出些许厚重和浓郁。
　　最后，就是最关键的环节了。下油入锅，听着呲呲嚓嚓的声音，我不禁有些害怕起来，担心滚烫的油溅到我手上。看着爸爸一旁鼓励的目光，我强装作勇敢地开始了。金黄色的液体一倒入锅中，贴在锅边的液体马上凝固，变成薄薄的一层金饼，拿锅铲铲起，立刻又有新的一层蛋液贴在锅上，看着他们前赴后继地贴到锅边，真是让人既感到钦佩又有些滑稽。不一会儿，锅中的蛋液都变成了固体，我正定睛看得出神，忽然闻到一丝焦味。“不好，要焦了，快起锅”，爸爸大声催我，我赶紧手忙脚乱地把蛋装入盆中。
　　看着这碗金黄色，哦不，边缘还带星星点点黑色的炒蛋，凑近闻一闻，还真香。我终于感受到了做炒蛋的辛苦，细细品尝，却也满嘴清香，这清香又漾到我心里，让我满足和开心……
　　苦趣乎？乐趣也……

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