过年啦

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　　过年啦！过年啦！终于盼望到过年的这一天了。过年又叫除夕，长辈们会给小朋友很多压岁红包，当然还有特别丰盛的晚餐——年夜饭。
　　年夜饭是春节习俗之一，又俗称年晚饭，团年饭，团圆饭等等，年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀礼仪，拜神灵与祖先，团圆聚餐。年夜饭是一年中最丰盛，最重要，最有意义的一顿晚饭，所以我也想参与其中准备和家人一起做一次年夜饭。
　　清早，我早早就起来和妈妈一起去买菜。到了那人山人海的菜场，大家都在“抢”新鲜的菜。我们先来到了蔬菜区买了一些蔬菜，接着又去到了海鲜区，买了一些虾，螃蟹。妈妈说今天的菜比平常贵了好几倍呢！还买了鱼、鹅、肉、猪脚……。一大堆我爱吃的。
　　下午，早早就开始准备年夜饭了。在我强烈的要求下，妈妈终于允许让我烧一盘红烧肉。我先把肉切成小块，再起锅烧油，然后放入肥肉炸出油再放入瘦肉。接着倒入一勺生抽，一点老抽，两小勺白糖，半勺鸡精，一勺盐，再加入开水没过肉。大概小火三十分钟后大火收汁，就可以装盘上菜了。
　　陆陆续续妈妈的菜也烧好了，我们围坐一桌准备开饭。妈妈像大家介绍着是我烧的红烧肉，我很开心得到了大家的夸奖。我尝了一下虽然没妈妈烧的还吃，但我觉得这是我吃过最好吃的一顿年夜饭了。祝大家新年快乐！阖家欢乐！

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