除夕包水饺

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　　今天是万家灯火的除夕，我激动无比，因为我既可以吃到美味的年夜饭，还可以收到压岁钱。而今年除夕，我还学会了一项新技能——包水饺。
　　因为今年我又长大了一岁，十岁的我已经能帮妈妈做好多事情了。而我一直很好奇妈妈包的水饺为什么那么好吃，所以吃过了年夜饭就开始缠着妈妈教我包水饺。妈妈很高兴，一边赞我很懂事一边细心地教我。只见妈妈先把面粉倒进一个盆子里然后加入热水，接着用手揉面，揉来揉去，过了好一会儿，面团才揉好。自己动手做了我才发现揉面真的是个挺累的活。再接下来，妈妈用手把面团摘成一个个“球”，紧接着压扁，然后在压扁的面团上放上馅料，最后再用手指把它们的“嘴巴”缝合起来。一只只可爱的水饺就做好咯！只见妈妈不一会儿就做出了好多“水饺宝宝”，我赞不绝口！妈妈不愧是我们家的“金牌厨师”。妈妈鼓励我试试，我也学着妈妈的样，按照步骤，一步步做水饺，最开始做出来的好几只都不满意，因为不结实，有的样子太丑了，不过妈妈很快把我“修”好了！哈哈，看着自己终于会包水饺了，我真的特别高兴，吃到嘴里更有滋有味。
　　学完了包水饺，我又陪爸爸和弟弟放了一会儿烟花，然后进屋跟爷爷奶奶看了一会儿《春节联欢晚会》。我觉得除夕夜真的是最美好最难忘又最甜蜜的！

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