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我跟妈妈一起做年夜饭

投稿:积土成山 时间:1年前

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  “过年啦,过年啦!”今天,我跟妈妈一起做年夜饭,年夜饭里面有一道菜叫茄盒,妈妈把这道菜交给我。
  首先,选个又大又长的茄子.洗干净不削皮,妈妈先切了一个两片连在一起的茄子片给我做看,第一刀别把茄子切断,第二刀切下去,我就按照这样的规律一直切,并把切好的茄子片放一旁备用。茄子片切完了,把五花肉剁碎,变成肉泥,放入碗中,切少许葱花加入,再加入盐、味精、味极鲜、地瓜粉等调料,拿筷子搅拌均匀。肉泥也准备好了,拿筷子把肉泥夹进茄子里,就把茄盒的第一步准备工作做好了。然后准备浆糊,先打三个鸡蛋,搅拌均匀,再加入地瓜粉继续搅拌均匀,并用一个碟子再单独装一份地瓜粉,这样就准备好茄盒的调料。最后就是开始炸茄盒啦,往锅里倒入油并开火加热,油热后转小火,用筷子夹起茄盒,先沾上调好的浆糊,再沾地瓜粉,饭后放入锅中,等茄盒变成金黄色,就可以起锅啦!我炸完茄盒,妈妈也做完了其它菜,我们一家三口吃起了年夜饭,这就是团团圆圆!
  吃完年夜饭后,我叫小伙伴们来到一片空地放烟花。我们先玩“甩炮”,“甩炮”是小小的,有白的、红的、绿的,你可别小看“甩炮”,拿起小小的一颗往地上甩,“啪”的一声真好听,包裹“甩炮”的纸被炸开,里面露出很多小颗粒。我的表姐小宝没玩过“甩炮”,她趁大家不注意,拿着一颗红色的“甩炮”甩向空地,“啪”的一声吓坏了大家,大家齐刷刷的看着小宝,只见她惊恐的缩成一团,嘴里叫着“好吓人啊!”我们看着她胆小如鼠的样子,都哈哈的笑起来,小宝姐姐也不好意思的笑了。接着,我们玩起了“仙女棒”,“仙女棒”是银色的,又细又长,点燃后冒着金色的小金星,小伙伴们挥舞着“仙女棒”,尽情的笑着。我们后面还玩了孔雀开屏、圆锥形的烟花,由年纪大的男孩负责点燃,我们女生和更小的小朋友就躲在一旁观看,只见烟花,“嗖”地一声向上冲,发出“噼噼啪啪”的声音,像一颗颗小星星一样,亮晶晶的,把整个院子都照亮了。忽然我们听见砰砰砰的声音,然后天空中就出现了各种颜色的烟花,原来是对面的人家在放大烟花啊。那些烟花有的像金黄的菊花,有的像粉色的桃花,有的像绿色的柳枝,在天空停留了片刻就消失了,我们惊呼:“哇,好美呀!”
  听着小伙伴的笑声,看着天空上的烟花,我想:我也要努力学习,以更好的姿态迎接新的一年。


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