家乡美食“清明果”

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　　春回大地，万物复苏，又到了制作“清明果”的季节了。“清明果”可是我们泰顺的特产美食哦！你想知道它是怎么制作的吗？那就跟着我一起去看看吧。
　　周末一大早，我就跟着姑父他们来到田里摘清明草。清明草，也叫鼠曲草。它的叶子上有许多像棉丝一样的细毛，所以很多人还叫它“棉草”。清明草嫩嫩的，绿绿的，像花儿一样，十分惹人喜爱。我们开心地摘着，把一棵棵小草放进自己的小水桶里，不一会儿就摘了半桶。
　　到了中午，我们满载而归。回到家里，我们先将清明草里面的杂物挑拣出来，然后用清水把它冲洗干净。姑父将雪白雪白的糯米粉倒进碧绿的清明草里，搅拌均匀，看起来，就像清明草上面结了一层层霜花。接下来，就是将它们倒进一个大木桶里上锅蒸了。
　　蒸好的清明草香气扑鼻，我们把它揉成团，放进专用的模具里按一按，取出来就成了我们平时吃到的“清明果”啦。它就像一个绿绿的大月饼，圆圆的，带有波浪形的花纹，中间还有一个大大的“福”字。把制作好的“清明果”放进锅里煎一煎，撒上白糖，盛起来吃上一口，哇！外面脆脆的，里面糯糯的，甜甜的，可真美味啊。
　　欢迎大家到我们的家乡来，品尝我们家乡的美食“清明果”哟。

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