我爱家乡的面花

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　　我的家乡在渭北高原，这里盛产小麦，面食便成了家乡的代表，而花馍就是家乡的特产。花馍是我们祖先智慧的结晶，它让单调的生活，变得多姿多彩，更有活力。
　　有幸去参观非物质遗产馆，我们直奔花馍展馆，这里的面花形态各异，深深地震撼到了我。在这众多的花馍里，最经典的便是老虎了。老虎身上还插着各种各样的花鸟鱼虫，脸上也有两条面条，这可能是老虎的胡须吧！在老虎的鼻子上有一只蝴蝶，尾巴上还站着一只喜鹊，显得活灵活气，也有了山大王的威风凛凛。这都是送给男孩子的，希望男孩子们长的虎头虎脑，身体强壮。
　　还有一个经典的图案便是鱼了。花馍鱼，各各眉清目秀，显得十分轻巧，它有年年有余的用意。花馍鱼是给女孩子的，希望她们也一样轻巧。这些花馍颜色各异，让人叹为观止。
　　省级的花馍传承人给我们介绍过，这花馍不仅是一种艺术，也是一种礼仪。在生日时，大家都会买西式蛋糕，但是，我们其实也有自己的蛋糕。它的上面并没有“生日快乐”几个字，而是有寿桃、蝙蝠等图案。寿桃寓意寿比南山，蝙蝠寓意福气临门，而且共有九层。这里面蕴含着中华文化的含蓄内敛之美，中华文化真的是博大精深。
　　在七夕节，往往家人们会送给女孩子们针线纸盒的花馍，希望长大后，女孩子是心灵手巧的人。给男孩子们送一些文房四宝的花馍，让男孩子们多读书，有学问，长大成为一个有文化的人。花馍之间也传承着亲人的爱。在清明节，往往会在花馍上做一些小蛇的图案。在古时候，小蛇又被称为“小龙”，人们坚信，蛇长大便是龙，便向逝去的祖先祭奠，乞求他们保佑后代子孙可以成龙成凤。
　　终于，轮到我们大显身手了。从艺人手里分过面团，揉、捏、搓，又将从他们手中学会的方法，运用在我的制作上。我做的是一头牛，我给认真地撮揉出了腿，再剪开脚趾，在头上竖起一对角，还有耳朵，最后把绿豆粘在脸上，我的牛便大功告成。看着周围的同学，都沉浸在欢乐之中。瞧，那个同学捏了一个欲跳的青蛙，这个同学捏了一只等待啄米的公鸡，还有趣的是个同学，竟然捏了一窝老鼠，各各形态各异，同学们仿佛将自己真当成了艺人。真希望这花馍能后续有人，发扬光大！
　　细赏着花馍，各各惟妙惟肖，不仅让我们品到了舌尖上的美味，还让我们有视觉上的享受，简直使我们不忍下口。在花馍中，我感受到了中华文化含蓄的美，这让我更加热爱起我们的家乡来。
　　（小作家：郝泽远）

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