冬至怀想

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    那坚定的背影虔诚焚香，未待袅袅青烟散去，却已不见点点剪影，消失在重重白雾之中……。
    若要说儿时最喜欢的日子莫过于冬至了吧！盛着二十人份甜汤的大锅在炉上闷闷的烧着，不一会儿腾腾热气便往上飘，迫不及待地掀开烫手的锅盖，被灼热的水气烫着也不喊疼，满心期盼望向锅内，为数众多的小汤圆，或大或小、或红或白、或是包着甜馅儿的，不分你我的在大大的铁锅中载浮载沉。炉下的火尚未歇息，大伯父忙不迭地添添木柴、控制火侯，木柴在灶里不住劈啪作响，在众人享受天伦之乐的同时成了家族聚会的背景音乐。
    五个儿媳妇儿的身影在现在已不常见的灶脚忙进忙出，那是在老家才有的独特景观，一会儿洗碗、一会儿盛汤，按照辈份大小给一圆桌的家族成员们端上热汤圆，不等伯母、婶婶们入座，几个小孩子忍不住食指大动想先自个儿品尝，但在大人们轻声喝斥下不敢轻举妄动，咽了下口水，乌溜溜的眼珠子转呀转，终于等到奶奶宏亮的一句：“开动！”仿佛是听见世界上最美的声音，众人开始与碗内的汤圆奋斗。咬下一口软嫩白皙的汤圆外皮，费工费时制作的内馅冒着热气，不住往外流：像是流沙般金黄色的花生馅，或是兀自飘出香气而乌黑的芝麻馅，还有一颗颗结实饱满的红白小汤圆，全都进了口，化作浓浓的冬夜情怀。
    还记得小时候，最喜欢跟在奶奶后头看她在不算大的灶脚来回穿梭，自有记忆以来，她好像就这么一直忙碌着。看奶奶挑掉混在野生风茹草中的杂草，然后洗净、曝晒，大火慢煮下的风茹却总能一解澎湖骄阳带来的炙热；或是将海水干涸时，老天遗留于潮间带的馈赠——河豚，清水煮过后去刺，一阵刀声铿锵后，变成了一道鲜甜肥美的冷盘料理……。在奶奶的灶脚里，从处理食材到料理上桌，我是这魔法般的烹调过程，唯一的见证者。
    我一如往常地在家庭聚会后随着奶奶的脚步钻到灶脚，那是我们祖孙俩的秘密基地，在童年时便培养的默契让我们不需要言语沟通还是一样自在，而弥漫在空气中的，是年代久远的老家才有的独特气味。奶奶是标准的传统妇女，每到中国重大节日必定会亲自下厨，准备应景的菜肴，完全不假他人之手，在我看来是对传统节庆的尊敬以及礼俗上的坚持，却也在往后几年无法与奶奶一同过节时，更加深了“每逢佳节倍思亲”的感受。
    冬至是一个温暖的节日，所有亲人都会聚在一起，在亲情的关怀下我们一起感受节日的快乐！

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