记忆中的味道
时间:1年前
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游走大街小巷,各式各样的美食商店用大大的招牌吸引人群,食物越来越多变,也越来越花俏,有些商店甚至卖的是舒适的氛围,而不以食物为主。现在这样的商店越来越多,但每一间都少了些最简单难忘的味道。最难忘的味道,我是在外公外婆家找到的。那是一个位于南方小山村的旧透天屋。一栋旧房子酿造了历史的味道。卤肉饭在当地存留已久,以简单的香气占领味蕾。以前在外公家经常吃得到,并不觉得有什么特别之处,但现在回想起来,还真是最难忘的味道。当时的小山村有许多田地能供小孩玩乐,在玩闹之后,走回外公家,阵阵香味传来,也不知是加了什么秘方,总觉特别好吃。
外公常说锅子旧,味道才香,浓浓的味道扩散到整间屋子,虽不懂外公话中的含义,但还是开心的吃下一碗卤肉饭,这味道不是现代科技所能模仿的,一碗碗卤肉饭伴随着我度过童年。离开外公家后,我也许久没有回去,难再品尝记忆中的味道。
过了几年,我逐渐懂了外公为何说锅子旧,味道才香,也许真的是如此,但我觉得最重要的是其中含有历史的味道,童年的味道,还有不因时代横流而分隔的祖孙共同记忆吧!而这味道仅存在那栋老房子而已。
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