难以忘怀的美味
时间:1年前
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每个人心中,一定都有对自己来说意义重大、难以忘怀的美味。我最难忘的滋味,是外婆做的料理,她做什么菜都好吃,怎么样都令人胃口大开!但我最爱的,是她的“金瓜粥”。小时候,外婆常常煮好喂弟弟吃,甜瓜的香气充盈整个客厅,楼梯间,无处不香,无处不诱人!贪吃的我只要一闻到这扑鼻的香味,就会三步作两步的冲下楼直奔厨房,和弟弟如同窝里的雏鸟,张着嘴咿咿呀呀的争抢着食物,逗得旁人哈哈大笑。口中满满的全是粥的暖意和美好味道:由新鲜食材煮出的汤底,掺杂着一丝又一丝瓜的甜味,粥里厚实的米香,是华人最根本的味道,由里而外的充斥着我的整个世界,咸咸又甜甜的金瓜粥就这样温柔的包覆我的味蕾、我的心!
可惜的是,外婆年事已高,再也不能每天站在大鼎前,忍受着火烤般的高温热气。她无法一边切着甜瓜,一边照料鼎里的汤底。不过,外婆有时还是会勉强站在炉灶用甜瓜煮汤、做菜,我曾问过:“为什么外婆还要用甜瓜做菜呢?”她背着我,刀子在砧板叩叩作响,“因为甜瓜很营养呀!”即使老了,她还是坚持让孙子们吃得健康,仍在这一桌佳肴里,幽幽的随着菜香,充溢整间房子、整个家,和我的感动一起飞扬。
记忆中的美味总是带我走过一个又一个不同的人生阶段,也许以后再也吃不到,那也没关系,因为那份难以忘怀的美味,会和我成长的足迹,一起成为永恒。
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