看爸爸炒菜

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　　我的爸爸不仅能干，还是做饭的一把好手。爸爸做的菜色、香、味俱全，尤其做的可乐鸡翅，让我百吃不厌。
　　爸爸问我晚饭想吃什么，“可乐鸡翅”，我毫不犹豫地说，爸爸当然是欣然接受。我们俩来到菜市场，爸爸精心挑选了一斤新鲜的鸡翅拿回家放在清水里冲洗干净，将鸡翅的正面割成几道小口，反面扎好多个小眼放在开水中焯一下。我疑惑地问:“爸爸为什么这么麻烦？”爸爸耐心地说:“这样才能入味呀!”“哦，做菜原来还有这么多的学问呀。”我不禁说道。
　　准备工作已做好，开始温油下锅。只见爸爸娴熟地将佐料放入锅翻炒了两下，又将准备好的鸡翅倒入锅内，顿时发出“噼里啪啦”的声音，吓得我直往爸爸身后躲，爸爸说：“胆小鬼。”我向爸爸伸了一下舌头，爸爸开心地又说了句:“小顽皮。”接着爸爸将一瓶可乐倒进了锅里，又加入了点料酒、味精、鸡精、撒下盐，用小火炖了十几分钟，就闻到了一股浓浓的香味，真是让人垂涎欲滴呀！
　　可乐鸡翅出锅啦！我高兴地拍着巴掌迫不及待地夹起一个咬了一口，真是香啊！我往爸爸的碗里夹一块，连忙说：“爸爸你吃、你吃……”

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