关于反对食品浪费的议论文

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　　喜欢吃、讲究吃的中国人，大都不缺乏“吃”的热情。在所有的爱好中，美食的门槛最低，“唯爱与美食不可辜负”。餐饮消费具有很强的符号属性，具有社会表现和社会竞争的功能。不论是为了彰显经济实力和社会地位，还是为了拉近关系、缩减距离，抑或是为了进行情感表达，一些人热衷超量点餐，源于“点餐越多越热情越大方”，甚至源于“越浪费越有面子”。
　　形形色色的食物，不仅来自大自然的馈赠，也凝聚着普通劳动者的智慧和汗水。食物浪费不仅辜负了大自然的馈赠，也没有尊重劳动者的辛勤付出。一些消费者深受工具理性的浸润，对浪费食物不以为然，缺乏对食物的敬畏和感情；部分人觉得浪费食物只是私事，与他人无关。
　　当今世界已经成为一个“你中有我，我中有你”的命运共同体，食物浪费并非与他人毫不相干。建设资源节约型社会和环境友好型社会，每个人既是参与者，也是受益者。消费者浪费食物虽然花的是自己的钱，但对食物的消耗减少了人类共有的资源存量。
　　当反对食物浪费成为一种公共事务，很容易遭遇“一个和尚挑水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚没水吃”的“搭便车”困境——人人都想坐享其成，不愿意支付成本，最终导致公共事务缺乏公众参与。反食物浪费要突破“搭便车”困境，关于在于差异化、区别性的激励与惩处。对“光盘”给予奖励，对炫耀攀比、铺张浪费予以惩罚，《反食品浪费法草案》通过建构是非观、价值观组成的“意义之网”，通过外部的“指挥棒”和“紧箍咒”，来重塑和更新消费者的生活方式和消费文化。
　　反食物浪费除了需要消费者的积极参与，也离不开商家的角色扮演。推出小份菜、半份菜，鼓励“适量就好”，对铺张浪费加收费用……只要有“绣花”功夫，商家多的是办法。此外，《草案》还对商家误导、诱导消费者超量点餐的失范行为进行惩戒。只有刚柔并济，反食物浪费才会更有成效。
　　走出符号消费的误区，减少炫耀、攀比等畸形精神诉求，把握好“吃饱吃好”与“不铺张浪费”之间的界限，通过立法来建构规则与边界正当其时。对食物浪费进行罚款不是目的，而是一种治理的手段；将外部约束与内部自律有机结合起来，让不浪费食物成为一种文明自觉和内生动力；久而久之，即使没有“紧箍咒”，节约食物也会蔚然成风。

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