在暑假里_暑假趣事

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今年暑假，我参加了“跟着课本游绍兴”争章体验活动，其中印象最深刻的是我自己亲手制作了一只又香又软又好吃的面包，现在回想起来还记忆犹新。

我们来到“小小美食家”教室门外，顿时一阵阵浓郁的奶油香味扑鼻而来。看到教室橱窗里展列着一只只色香味俱佳的诱人作品，我们都忍不住直咽口水。大家都跃跃欲试，好奇地等待着老师教我们怎么做。

正在疑惑中，一位心灵手巧的阿姨揭开了我们心中的谜团。只见她先将大块黄油和面粉搅匀，再将一小块黄油和香精、酵母混合均匀，加适量水将他们和好，揉成干湿适中的面团，放置片刻。然后将面团全打成一个个薄饼状，再在上面涂抹些红豆沙，将两个面饼合并在一起，放在模子里压制成形后再放入烤箱烘烤。我们都睁大眼睛，紧紧盯着阿姨那双上下翻飞的巧手，眼皮都不敢眨一下，生怕漏了些什么。大约过了5分钟，烤箱里散发出一阵阵熟悉的烤面包香味。我们都在不停地看表，还有5分钟……4分钟……3分钟……，终于可以出炉了。烤箱门一打开，霎时，香甜的面包香弥漫在整个教室中。我们都深深地吸了口气，恨不得将它一口吞下。

终于轮到我们亲自上阵了。面粉一拿上来，大家凭着刚才的记忆，七手八脚地将水、黄油、香精加入面粉中。呀！怎么成面糊糊了？这么粘乎乎的面糊可怎么对付呀？还好，陈巧胜自告奋勇担当起和面的重任。他先用筷子将面调匀，再在手上搽点干面粉，将面揉成团。然后在案板上抹些干粉，用力揉呀揉。在大家期盼的目光下，一滩面糊终于变成细腻光洁的面团了。大家总算松了口气。

这段时间，我也没闲着，忙着把那一大团柔软细腻的豆沙分成28份。我试着学妈妈做馒头的样子，想将豆沙搓成一长串条。我起初以为这没什么难的，不就是做橡皮泥吗。可是看看容易，做起来难。我搓的长条怎么粗粗细细的，一点都不均匀呢。这可怎么办？我一时间也没辙了。左思右想，这点困难怎么难得住我呢？既然我手搓不匀，那我就用铲子拍。我拍，我拍，我拍拍拍。一会儿，豆沙条就成了一个标准的圆柱。

照刚才阿姨的示范，不一会儿面包就做好了。我们小心翼翼地将面包托进烘箱，按照设定的烘烤时间烘烤。啊！出香味了。熟啦！我象猪八戒吃人参果，囫囵吞枣，一会儿就下肚了。自己的劳动成果，就是不一样。

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