张爱玲《秋天的果实》

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　　中秋又到了吃菱角的季节，菱角一般都生长在池塘和沼泽地中。生长环境中的水位不能过低，是一种特别依赖水的植物。现在人们的环保意识都很好，他们认识到绿水青山就是金山银山，坚持人与自然和谐共生。山也青了，水也绿了，菱角也越来越甘甜。菱角当中含有丰富的淀粉，蛋白质，葡萄糖。立秋过后菱角就可以采摘了，菱角最常见的吃法，放水里煮，刚煮熟的菱角喷香扑鼻，取一个滚烫的菱角咬开，糯糯的、香香的、甜甜的，菱角越老越香。选一点嫩嫩的菱角生吃鲜爽脆嫩，略带一点甜味，别有一番滋味。每次买来菱角我都会放水里浮一下，老的煮着吃，嫩的就生吃或炒肉片。回忆小时候住在大院里，那时还是生产队，到了中秋，菱角都是由生产队员采摘过来以后，分配到每家每户的。一到晚上院里总会飘着菱角的香味，大人小孩围坐着道地头，聊天说地吃菱角。这种热闹的氛围现在再也找不着了。
　　秋天是硕果累累，五谷丰登的季节。她带给勤劳的农民丰收的果实。柿树是秋天美丽的树，因为等柿子殷红的时候，西北风就把柿叶吹落了。远远望去柿子像一盏盏红灯笼高高地挂在枝头上荡秋千，会让人心里产生无限欣慰和暖意。柿子含有糖分和多种维生素，柿蒡和柿叶都是很有价值的药材。如果哪个小朋友嘴馋，把没有成熟的柿子摘下来尝尝，那一定会后悔不已，因为没有成熟的柿子酸酸涩涩，这种滋味会立刻在你的嘴边蔓延让你忍受不了。熟透了的柿子红红的、软软的，里面满是甜甜的汁水。揭去表面的皮，吸一口汁水入口，一下子就甜到了心底。生柿子削了皮串起来挂在衣架上晾晒，柿子里大量水分、葡萄糖和果糖在阳光的蒸发下，果肉里所含的葡萄糖和果糖随之渗透到表皮上来，果糖会很甜，让你品尝到最甜蜜的秋味。

秋天，果园里的水果都成熟了。在我们临海，桔子是一张名片。桔子是日常生活中最常见的水果之一。桔子的种类很多，有砂糖桔、贡桔、蜜桔等等。桔子的大小形状都是圆圆的，桔子有黄色的，青色的，还有青里带黄的。桔子皮上还有许多细小的孔，剥开桔子皮，一股桔子特有的清香味扑鼻而来，桔皮喷射出的桔香油气味，会让你沁人心脾。一口咬下去，酸酸甜甜的果肉马上就在嘴里融化了。果汁滋润了喉咙，流进了肚子，甜到了心田里。桔子皮在中医中称为陈皮，能够理气，健脾、化痰是中药中的一样宝贝。

秋天是一个丰富多彩的季节，它带给我们劳动的果实，也给我们带来了丰收的喜悦。秋天的果实是自然馈赠我们的礼物，也见证了劳动者的辛勤付出所收获的甜蜜生活。

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