炸藕圆作文
时间:1年前
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今天,我挎着小篮子,妈妈骑着“小电驴”,一同去菜场买了藕和猪肉。回到家,一下车,我就又蹦又跳地跑向了厨房。我先给藕洗了个“冷水澡”,再小心翼翼地帮它脱掉薄薄的外衣,然后把藕放在菜板上切碎。“妈妈,一切准备完毕,万事俱备,只欠东风。”妈妈听罢,飞跑回家。
妈妈麻利地把菜馅搅拌均匀,就先给洗干净的锅预热,再把油小心翼翼地倒入锅中。边倒油边问:“倒一半了吗?”我听了,傻傻地看了看锅里的油。“可别伸舌头啊!口水可不好吃。”妈妈情不自禁地笑了。我听了,才想起来,要看看锅里有多少油。我像个“军师”一样,“再倒一点,再倒一点!哦,STOP!”我立马喊停,生怕油像个调皮的孩子一样,到处乱窜。
只见她把油先烧热,左手五指轻轻一捏,就有一个圆肉球从妈妈的手中“冒”了出来。“探”出小脑袋的肉圆像个听话的娃娃,乖巧地听从妈妈的“指挥”。我见了,兴奋不已地大叫:“我也要,我也要!”妈妈犹豫地点了点头。我洗干净了手,也学着妈妈的样子,用左手一抓,哇!肉泥像狡猾的泥鳅一样,不但没成肉球,反而从我的手指缝里“逃”了出来,竟然成了一块“烂泥巴”。
“不听话的肉馅,”我失落地说,“看我怎么对付你吧!”
“要轻轻捏呦!”妈妈耐心地说,“要注意力度,拿捏的有分寸才行呦!”
妈妈鼓励我,不要气馁,再尝试一次,肯定会成功的。我按妈妈的方法认真地捏起了肉圆。终于功夫不负有心人,“我成功了!”我开心极了。
我们分工合作,我负责捏藕圆,妈妈负责炸藕圆。刚开始时,一个个藕圆都像害羞的“小姑娘”“藏”在油底;可不过两分钟的时间,它们就都陆陆续续地“探”出小脑袋;最后,它们耐不住寂寞,都争先恐后地漂在油面上。一个个金黄金黄的,讨人喜欢。只见妈妈把它们放入盘中。
“开饭了!”我像个服务员一样,边端盘子边叫喊道。我把藕圆放在桌子上,弟弟见了直流口水,大吃特吃起来。我也尝了尝,哇!好美味啊!
果然,还是自己动手,做出来的东西特别好吃。
下次,我还要当妈妈的小助手,做出美味至极的食物。
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