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关于创新的哲理故事

投稿:百合庄园 时间:1年前

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海带与味精

海带既是一道好菜,又是一味良药,对甲状腺肿(即大脖子病)有较好的疗效。而味精则是人们在煮菜时所用的一种调味品。一个来自海边,一个出自工厂,两者看来有点风马牛不相及,何以扯为一谈?说来 也怪,它们之间还有一段不可分割的亲缘史呢!

约在年前的一天,日本帝国大学一名叫池田菊苗的化学教授,在回家吃菜喝汤时不觉一怔,连忙问妻子:“今天这碗汤怎么这样鲜美?”接着用勺在碗里搅动了几下,只发现汤里除了几片黄瓜以外,还有一点海带。他以科学家特有的机敏和兴趣,对海带进行了详细化学分析。经过半年时间的研究,他发现海带中含有一种物质――谷氨酸纳,并给它取了一个雅致的名字――味精。后来他又进一步发明了用小麦、脱脂大豆为原料提取谷氨酸纳的办法,为味精的工厂化生产开拓了广阔的前景。

  钓鱼钓出食品冷冻法

处处留心自己身边的机会,锲而不舍地加以探究,便会开发出新的财富。

1940年,美国皮革商巴察在出售了自己的食品冷冻法专利后得到了万美元。这笔财富的获得完全得益于他的钓鱼爱好。 巴察经常去纽芬兰海岸,在结了冰的海上凿洞钓鱼。从海水中

钓起的鱼放在冰上立即被冻得硬梆梆的。当几天后食用这些冻鱼时,巴察发现只要鱼身上的冰不溶化,鱼味就不变。根据这一发现,巴察着手试验将肉和蔬菜冰冻起来。他高兴地发现 ,只要把肉和蔬菜冻得像那些鱼一样,就能保持新鲜。经过反复试验,他进一步发现:冰冻的速度和方法不同,会影响食品冰冻后的味道和保鲜程度。经过几个月废寝忘食的摸索,巴察为他发明的食物冰冻法申请了专利。由于这是一种具有极大潜力和应用范围的新技术,所以找上门来的人很多。巴察待价而沽,最终,通用食品公司以万美元的巨款把这项专利拿到了

美国管理大师拿破仑希尔曾讲过这样一个故事:“两个欧洲人到非洲去推销皮鞋,由于炎热,非洲人向来都是打赤脚.第一个推销员看到非洲人都打赤脚,立刻失望起来:"这些人都打赤脚,怎么要我的鞋呢?"于是放弃努力,失败而回;另一个推销员看到非洲都打赤脚,惊喜万分。"这些人都没有皮鞋穿,这皮鞋市场大得很呢."于是想方设法,引导非洲人购买皮鞋,最后发大财而回。

这是一念之差导致的天壤之别.,同样是非洲市场,同样面对打赤脚的非洲人,由于一念之差,一个灰心丧气,不战而败;而另一个人满怀信心,大获全胜。


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