萧山箩卜干

在求学的道路上，写作文往往是一件令人头大的事，经常不知道怎么写，但必须清醒认识到：拥有好的文笔，绝对是受益一生的硬实力。而写作能力的提升，必须从小培养，对于这篇作文题目，建议多看《萧山箩卜干》相关范文，多动笔练习《萧山箩卜干》相关习作，相信功夫不负有心人。本文由作文汇用户投稿，希望为你的写作带来帮助，如果觉得这篇萧山箩卜干作文600字不错，记得推荐给同学哦～

我的家乡在浙江省杭州市萧山区，你知道那里最有名的特产是什么吗？那就是萧山萝卜干

萧山箩卜干是用萧山的“一刀种”萝卜为原料，因为其长度与菜刀相近加工时一刀可分成两半而得名，具有色泽黄光、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载：萧山箩卜干“食之有消炎、防暑、开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山的坎山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。

做萧山箩卜干所选萝卜为圆柱形，直径4～5厘米，重约150克，外皮较厚，白色含水量少。加工方法采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每天翻动多次，晚间用席子等东西盖上，以防雾侵雨淋。晒2～3日，等到摸上去手感柔软，就可以腌制将萝卜条放在小缸、坛子等容器中，放盐拌匀，用力揉搓，放盐拌匀，用力揉搓，到食盐被溶化吸收为止，分批进缸，逐层踏实，两日后出缸，把它均匀摊开晒，勤加翻动。三四日后再加盐拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐，封口。一般经一周左右制成。腌制好的萝卜干无须根、斑点青头、坏条。外形整齐，色泽紫红，经年不坏，香味不散。

萧山箩卜干的多了，最普通的方法是凉拌：洗干净切成小块丁，拌着青葱、陈醋、香油，吃起来口味鲜美，香甜脆嫩，口感一级棒。还可以把萝卜干切成丝，作为吃面食的佐料，这样喂面条增色不少，增强食欲。此外，还可以把箩卜干咸味洗淡，和猪肉一起炖，味道也不错。

你知道吗？萧山箩卜干已经有800余年的历史了，如果你也想尝尝萧山箩卜干的话就到我们这里来吧，这儿还有许多每位等着你呢！

    初一:15987532468

[来源：作文汇https://www.ZuoWenHui.com]

作文汇，中小学生的作文宝库，提供记叙文、说明文、议论文、应用文 、诗歌、小说、戏剧、散文等各类优秀作文范文参考，提高写作能力。

文章标签：初一作文 说明文

本文分享地址：《萧山箩卜干作文600字》

https://www.zuowenhui.com/detail/ecMANINAnwDxT5T1.html