等待，爆米花开

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遥远的刻骨变迁，时光的不断流转，记忆是条长线，盘旋在无际的天边。回忆里的呢喃，温暖着鲜艳的画面，一笔丹青勾勒出一抹笑容浅浅。―――题记

茫茫雾霭与金色的阳光和为一体，为秀丽的山水，披上一层薄纱。在树木的掩映下，露出一抹灰色的屋脊，大人们刚从地上干完活回来，掌灯时分，有些人倒升起了袅袅炊烟，让家里还没开灶的孩子，没闻见味儿就口水直流了。河水沐浴在一片红色之中，在远处的地平线上，一抹斜阳正逐渐沉下去，山边留下了一点残阳，都是火般灼烧。天渐晚了，夕阳向遥远的地平线坠去，芦苇叶带着金红色的光晕。清风徐来微来，水波荡漾，老桥旁水里的荷花和芦苇，与天空相连，更是风姿绰约。这却也分不清是在云霞之中还是水面之上了，村边偶尔还顺风传出几声犬吠，这是乡间的味道啊。

父亲说“那时，孩子们等待新鲜爆米花是最重要的，年少竟不知那些普通的乡间小事，和现代科技比，竟然成为最美的时光，那时虽然清贫确山，是少年时代最好的日子，……”

没有一栋栋高大的楼房，只有山里一砖一瓦盖起来的小平房，长街的巷头总有一位老人拉着装有爆米花工具的板车在路口等待。每天准时准点老人就会到来，一群孩们一窝蜂地涌上前去，把老人围的紧紧的，老人拉着车子吃力的走着上坡路，孩子们你推我挤，却谁也不忘帮老人推车。老人支起爆米花工具，把一大袋的米放在旁边，这时孩子们们便飞快地跑回家，向讨得一毛或两毛，老人为了保持爆米花的新鲜会等着孩子们回来才开始工作，孩子们自觉地排起长长的队伍，等待着热乎乎的爆米花出炉。老人有着一个缸子作为计量器具，只需要两毛钱便可爆三缸子米的爆米花。

老人爆米花时全神贯注，身子微微向前弯，倒腾着熏得黑呦呦的装爆米花的圆锅。左手拉的风箱呼哧呼哧响，瓮声瓮气的，而圆锅被摇的吱嘎吱嘎欢唱，一块儿压力表也十分灵活，经过一段时间的等待，在我们焦急的期盼中，老人抬起头眯着眼看了看仪表说“孩子们，离远些啊。”仔细看老人的手背粗糙得像老松树皮，裂开了一道道口子，手心上磨出了几个厚厚的老茧，无疑是长年拉风箱摇铁锅留下的，老人接着就直起身，用一个的麻袋，把那黑漆漆的铁锅两头扎紧裹的严严实实。这时，孩子们看着老人流水般娴熟的动作开始，才赶紧四散而逃，躲得远远的，小的吓得躲到大的后面，但是无论大小的孩子都会用手紧紧地捂住耳朵。等待这爆米花开。只听“嘣”的一声爆响，香喷喷白花花的爆米花出炉了，孩子们赶紧着急的围上前去。这时候，爆米花刚刚出炉的诱人香气淹没在空气中，紧紧萦绕在每个孩子周围。孩子们捧上一把滚烫醇香的爆米花放到嘴里，慢慢含化，唇齿留香，仿佛像读一句诗,吟一阕词,浓浓的风韵从心里蔓延开来，这是一种没有感受过的人难以体会的幸福，那甜蜜真是从心尖直流到脚的底，那香甜的味道真是世上少有的。那时候大部分家庭生活拮据，但是大人们总会想方设法在过年前多爆几锅米花，放在家里藏起来，等到过年时才拿出来。稍微富裕的人家还会爆些黄豆、蚕豆之类。等到过年时，除了穿新衣，放鞭炮之外，大人们也会把大袋的米花拿出来，招待客人，也让孩子们吃个够。

大年初一的时候啊，孩子们喜上眉梢手舞足蹈，一路嬉闹着去拜年。每到一家，除了说祝福语，领红包之外，都可以得到主人赏赐的爆米花。一天下来，每个人肥大的棉袄口袋里都被塞得鼓鼓的。那是我们最惬意的时候了。爆米花在那时，似道流淌的风景线，但是随着时代越发展越快，这样的老手艺渐渐消失，但依然被人们眷恋和留望。

一晃很多年过去了，爆米花也不再是什么稀罕物了。如今，大街上再也难觅传统爆米花的身影。商店里出售的爆米花，颜色虽然好看靓丽，闻着有一股奶油的甜香，却没有人再等待爆米花开了，再也没有少年时代时候的那种深入人心甜蜜的感觉了。

春秋之变，亘古永恒。春至，看尽百木泛青；秋达，必定花叶凋零。抬首看枝头，回忆的是挂满枝头的茂盛，俯身看大地，沁入心脾的是归宿的香气，却也消逝了那刻骨铭心的味道。

半霎几载，恍过似锦繁花。半路不止，不忘少年初心。

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