关于水果的作文：吃菠萝的学问

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　　菠萝似水杯样大的果实可是来之不易的，别看它只经历了几年的风雨，获取甘露也需要它的顽强。今天，作文汇小编为大家分享几篇关于水果的作文：吃菠萝的学问，希望大家喜欢!

 

　　关于水果的作文：吃菠萝的学问【1】

星期天的中午，妈妈买了一个黄澄澄的菠萝回家，我和弟弟馋得直流口水，眼睛一直盯着菠萝看，想吃，但妈妈不让，说：“晚上再吃吧!”十分扫兴。

妈妈做好饭后就去上班了，我和弟弟便悄悄来到厨房，偷吃菠萝。弟弟一伸手拿了一块菠萝要吃，我一看，天啊，菠萝怎么在水里啊，我赶忙尝了一口水，是盐水!我怕盐水中的菠萝有毒，赶快拿过弟弟手里的菠萝，喊道：“别吃!”弟弟吓了一大跳，乖乖扔掉了。

咦，这是怎么回事啊，妈妈平时都不会把菠萝放在盐水里的啊，今天是怎么了啊?妈妈是知道水果放在水里时间长了，会很难吃的啊!难道这不是普普通通的盐水，是有神奇魔力的盐水?还是妈妈想给菠萝洗“盐水澡”?想去除菠萝上的细菌?我疑惑不解。

好不容易熬到晚上了，妈妈刚一进门，我就问：“妈妈，你为什么要把菠萝放在盐水里泡呢?”

“我也说不清原因，反正这样才会更好吃吧。”妈妈笑着说。

听妈妈这么一说，我虽然失望，但又多了一点好奇。真是怪了，菠萝?盐水?它们之间能有什么关系啊?

我捧着一颗好奇心，把书柜翻了个底朝天，最后在《未来的科学家》这本书上找到了正确答案：菠萝的果肉里含有丰富的有机酸，但是如果不在盐水里泡，菠萝酸就会对口腔粘膜产生刺痛作用。盐水可以抑制它的作用，使菠萝吃起来味道更香甜。唔!原来如此啊!我一头的雾水顿时散开了!

看来生活中处处有科学，只要处处留心，用一双会观察的眼睛去发现，去探索，就会收获更多的知识!

　　关于水果的作文：吃菠萝的学问【2】

寒假里，姐姐来我家做客，买来了两个菠萝。我们坐在沙发上，边说着话边磕着瓜子。爸爸把一个菠萝拿过去，用刀子笨手笨脚地削了皮，放在盘子上切了许多小块，然后作彬彬有利状，说：“请大家品尝吧!” “吃菠萝了，看电视眼睛又拔不出来了，昊昊!”妈妈又提醒我了。想象以前吃菠萝的情境：拿在手里粘答乎乎地、味道有些酸涩，我急中生智，“别用手拿，我给您们武器用用。”我快速从抽屉里拿出一些竹子牙签，分给大家，示范一下，拿它来叉着小块菠萝吃，姐姐直夸我聪明。

妈妈早尝了一口，吧嗒着嘴，直说：“有点酸”。爸爸恍然大悟，像是想起了什么似的，奔向厨房，用小勺子盛来了些白色粉末状东西，放在了碗里，倒进了许些温开水，卖关子地说：“现在大家蘸着吃，尝尝，还酸不酸?”我自作聪明地说：“蘸白糖还不甜吗?”“大错特错!”爸爸斧正道，“这是盐水，不是白糖水”。

我纳闷了，为什么呢?看着我迷惑不解的样子，爸爸又给我们上课了，“吃菠萝为什么要蘸盐水呢?因为菠萝的肉果里含有丰富的糖分、维生素C、柠檬酸、苹果酸等有机酸，但是当你不蘸盐水生吃时，就会感到嘴巴有刺痛，那是菠萝酸在起作用。由于这种酸能够分解蛋白质，因此才会对口腔粘膜产生刺痛作用。菠萝蘸了盐水后，就能抑止菠萝酸的作用，使菠萝吃起来味道感到香甜。”听后，我受益匪浅，没想到吃菠萝还大有学问呢!

　　关于水果的作文：吃菠萝的学问【3】

我喜欢吃菠萝，菠萝是椭圆形的，身上穿着金黄色的衣服，头上长着绿绿的叶子，像刺猬身上一根根的刺，上面还有规律地长着好多好多双“眼睛”呢!

今天，妈妈把菠萝买回来，二伯伯就把盆子里装满了水，再倒点盐，把菠萝的皮削掉，切成几块放进盐水里。过了一会，我给二伯伯尝了一口，她龇牙咧嘴地说：“好酸啦!还要浸一下。”我不明白的问妈妈：“为什么菠萝要用盐水”洗澡?妈妈也不知道怎么解释。

我翻开《十万个为什么》，在里面寻找答案，原来，果农为了便于运输，使菠萝不腐烂，会把不熟的菠萝摘回来，但没有成熟的菠萝肉里有一种特别的酶，它会刺激人的嘴唇和口腔的皮肤，使人有一种又麻又酸的感觉，而用盐水浸浸，就正好能控制这种酶。菠萝浸了盐水后，吃起来就不会有那种酸涩的感觉，而是酸酸甜甜的了。

这就是吃菠萝的时候，要用盐水浸的原因。啊!原来生活中处处都藏着学问。

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