美味的团圆年_过年的习俗作文

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外婆家在宜兴，那里过年家家户户除了买上瓜子、花生、糖果等等各种年货以外，还有用糯米面包团子的传统习俗，新年吃团子，寓意一家人团团圆圆。

今天是除夕，我早早地就起床了，我想和外公外婆一起包团子过新年。吃完早饭，外公外婆就开始忙活起来了，外婆负责剁肉馅、青菜馅、萝卜丝馅，还要煮红豆做豆沙馅。外公的任务是和面，他先把雪白的糯米粉放进盆里，倒入热水后，使劲地揉成一个大面团，然后再搓成一个个乒乓球大小的小面团。还有一部分面粉是用事先准备好的艾叶汁去和，雪白的面粉很快成了草绿色，外公说这是要做豆沙馅的青团。两人配合多年，显得非常默契，外婆把各种馅料拌好了，外公也正好把糯米粉都拿捏成了白的和绿的小面团。

开始包团子了，我也跃跃欲试，想一起参与进来。征得外婆的同意后，我说干就干，洗干净手，卷起袖子，加入包团子的队伍。我照着外婆包团子的方法和步骤慢慢地学起来。首先把小面团搓圆了，再用手把面团捏成圆圆的、扁扁的小碗状，接着放入一勺菜馅，轻轻地把小面碗在掌中一边旋转一边用右手封好口，捏紧，捏尖，菜馅都被包进面里，一个圆圆的团子就包好了。外婆为了区别菜馅的不同，还会在萝卜丝肉馅的尖顶上捏个小凹槽。我也学着捏一下，做个记号。看到自己的成果，我高兴极了。在大人们的鼓励下，我又继续尝试包了几个团子，还用同样的方法包了一些豆沙馅的青团。外公把我们包好的团子排在蒸笼里，放到灶上去蒸。我焦急地在灶台边转了十多分钟，热气腾腾的团子终于出锅了。我迫不及待地拿起一个香喷喷的团子吃起来，又粘又糯，还有菜和肉的鲜香，味道好极了。外公外婆也都夸奖我的“手艺”不错。

宝马腾飞迎福至，灵羊起舞报春来。新年即将来临，一家人聚在一起开开心心做着美味的团子，过个团圆年，其乐融融，真是开心。

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