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中国传统美食――饺子作文

投稿:章鱼哥 时间:1年前

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饺子是中国的传统美食,它的形态花样百出,口味可任由你调配,简单的食材,也能搭配出鲜美的口感。下面就由小编为您带来中国传统美食——饺子作文,欢迎阅读。

  中国传统美食——饺子作文(一)

中国的传统美食有很多很多,有饺子、汤圆、月饼、粽子……然而我最喜欢的传统美食是——饺子。

我喜欢吃饺子,更喜欢包饺子。记得每年大年三十,还有冬至来临的时候,妈妈都会包很多饺子,那是我最开心的时刻。然而让我印象最深的是去年那次自己包饺子的经历。

那是去年冬至的前一天晚上,妈妈说:“今天晚上我们一家人一起包饺子吧!”我听了妈妈的话乐得一蹦三尺高,因为平常包饺子都没有我的份,心想第一次包饺子一定要表现积极一点。我迫不及待地拿起饺子皮,却不知从何下手。妈妈告诉我:“先拿一块饺子皮,然后把一勺肉馅裹进皮子里,注意初学都肉馅不要太多,再把饺子皮用水一点点捏起来。”我弄清包饺子的方法后,就开始包了,一个、两个、三个……我一口气包了好多个,看着自己包的饺子,有的像月亮,有的像香蕉、有的像小船,心中无比地高兴。妈妈看了还夸我包得好呢。准备下锅了,妈妈还特意把我包的饺子先放进锅里,一会儿水开了,看着自己包的饺子在锅里跳来跳去,馋得我直流口水,这时,我发现有两个饺子皮绽开了,我看了看妈妈,妈妈笑着告诉我这是饺子皮没粘好造成的。很快,香喷喷的饺子出锅了,我津津有味地吃了起来。饺子虽丑,可吃到肚子里比蜜还甜。

中国传统美食——饺子,给我留下了深刻的印象,也让我学会了如何包饺子。

  中国传统美食——饺子作文(二)

饺子是我国最具代表性的传统民族食品之一,也是过年必备和必吃的食品。

正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其它饺子不一样,这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取更岁交子的意思。

饺子饺子,交在子时,取其辞旧迎新之意。饺子之名,也由此而来。

这个风俗开始于明朝初年,原来交子的谐音便演变为“饺子”。

饺子在山西的土语叫“偏食”,这是因为饺子的形状是偏平的,因形状而取名的。

饺子的形状像元宝,含有吉利的意思。有时,人们还把面条和饺子一起煮着吃,称其为“银线缠元宝”象征吉利。

还有的在三十晚上包的饺子时,其中一个放一枚钱币,家里谁在吃的时候吃到了它,这个人今年要有好运气。


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