第一次煮饺子日记

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“一篇读书笔记，两版字帖。。。。。。下午6点回来，午餐自理。”我看了一遍老妈留给我的清单，“午餐自理”就是说，今天中午我得自己动手了。老妈一点东西都没留下，连速食面也吃完了。算了算了，先写作业吧。

时间像流水一样过去了，太阳也逐渐升到了我的头顶，把大地烤得火烧火燎。我早听到自己的肚子在唱“空城计”了。于是我离开书桌，去厨房找东西吃。

凭着我的“寻宝”能力，我在冰箱里找到一袋饺子。呸，我又不会煮饺子，生的怎么吃。我转头回到房间，继续写作业。不过5分钟以后我忽然想起来，怎么不会做？老妈前两天才告诉我怎么煮饺子，还让我在旁边看她做呢，这可是个很好的实验机会。

于是我在锅中放了二分之一的水，打开煤气炉并把火力调到最大。让火苗不停地舔舐着锅底，我把锅盖盖好后打开一本书，在炉子旁看起书来。

大概过了5分钟，我听到一阵“哧哧”的声音自炉子上传出来。我打开锅盖，看到水沸了，就拿出一盒饺子，用刚刚洗干净的手慢慢地、胆战心惊地把一个个饺子沿着锅边放到沸水中，再盖上锅盖。过了一小会，想起老妈说起饺子很容易粘锅底，又连忙打开锅盖用锅铲翻了翻锅里的饺子，再盖上锅盖。

过了两分钟，一些溢出锅盖的泡沫和锅盖跳起了恰恰舞。我小心翼翼地把半瓢冷水倒到锅中盖上锅盖继续煮。然后准备好漏勺和碟子。

又过了3分钟，恰恰舞又一次响起来。我打开锅盖，看到饺子已经全部浮在水面，一阵香气扑面而来，饺子熟了。我用漏勺捞起来放在碟子上，端到了餐桌上。

今天中午的饺子味道真好！

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