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我在美国做米线

投稿:碧峰 时间:1年前

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本来我在家里从不煮饭,这下倒好,跑到美国去给美国人做起饭来了,做的还是平常都不怎么吃的米线,真是给我的美国之旅增添了一抹亮色啊。

那天是星期天,住家妈妈一大清早起来就问我会不会做饭。我心想大事不妙,他们不会是想让我做饭吧?我在家里可是连个面都不会煮的人啊!于是连忙推辞说不会做饭。住家妈妈却说不要紧,你可以试试看。我当时也没怎么放在心上。

上午,我稍稍感到有些不妙,因为住家妈妈带着我和她的两个孩子去了一家中国超市,并且不停地问我想吃什么菜、想要怎么吃。最后她挑了一包速冻米线,并告诉我,孩子们想要吃豆腐。我慌了神,隐约记起听到过青菜豆腐这道菜,于是一边郁闷地拿了一包小青菜,一边祈祷着:上帝啊,请不要叫我做饭!

可是,一回到家,住家妈妈还是把做饭的任务派给了我和她的女儿linnea。

顺便补充一句,linnea和她的妹妹都是美国妈妈收养的中国孩子。linnea告诉我,她以前住在中国的时候天天吃豆腐米线,并且非常喜欢,可是从来没有自己动手做过米线。我和linnea对着那盒包装十分坚固的豆腐大眼瞪小眼,束手无策。想到我还比她大一岁,我叹了口气,向她要了把刀子,小心翼翼地把怎么也撕不开的豆腐盒盖子划开了。成功啦!我大呼小叫着把滑嫩得随时会碎掉的豆腐倒出来,切成小块。

接着linnea洗好了菜,我开始烧水。等水一开,我就把滑溜溜的米线放下去。看那米线熟了一点点的样子,就往里面放盐。美国人家的盐不用勺子撒,直接从罐子里倒,我控制不好量,一下子倒了很多。

然后我就放豆腐、青菜,用筷子在里面搅一搅,还捞了一点儿尝了尝。尝的时候我的心一阵乱跳,心想要是煮坏了,可就惨了,在美国烧了一锅烂乎乎的东西,多丢中国人的脸啊。

米线上桌了,除了有点儿咸,味道还不错,大家吃了都说好,她们家小妹妹还回碗了呢。

我都给美国人煮过米线了,从此我对自己的煮饭能力信心大增。


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